Etiqueta: ‘Food Trend Trotters’

El consumidor del año 2020 en ocho tendencias, según AZTI-Tecnalia

“Todos hemos oído hablar de cómo la innovación estratégica es fundamental para la competitividad del sector agroalimentario. Nosotros buscábamos como inspirar esa innovación a nuestros clientes”. Este fue el punto de partida del proyecto ‘Food Trend Trotters’, basado en la investigación del mercado alimentario a pie de calle a través del viaje, según Begoña Pérez-Villarreal, directora de Mercado de la…