El 30% de los americanos adultos son obesos, lo que supone unos 147.000 millones de dólares en costes de sanidad para paliar diabetes y enfermedades derivadas de problemas cardiovasculares. Indra K. Nooyi, presidenta y directora ejecutiva de Pepsico, alertaba así sobre las consecuencias de la sobre o infra nutrición de los consumidores, cada vez más abocados a estilos de vida “poco saludables”, en el marco del Global Summit 2011 o Cumbre del Gran Consumo, que tuvo lugar del 15 al 17 de junio en Barcelona. Además de representantes de multinacionales alimentarias, esta cumbre contó con la intervención de algunos de los máximos ejecutivos de la gran distribución, como Carrefour o Walmart Internacional. El Global Summit 2011 cerró sus puertas con el compromiso de trabajar en la mejora de la salud y el bienestar de los ciudadanos.
El Global Summit 2011 o Cumbre del Gran Consumo se clausuró, el pasado 17 de junio en Barcelona, tras haber trazado un contexto alarmante acerca del desequilibrio energético y los estilos de vida “poco saludables” del consumidor global. Y es que un 30% de los americanos adultos son obesos, lo que genera unos costes sanitarios de 147.000 millones de dólares. La sobre alimentación se da en otros países, como por ejemplo Reino Unido, Australia y España donde se dan porcentajes del 23, 24 y 17%, respectivamente, entre la población adulta. En el polo opuesto, se hallaría la infra nutrición que afecta, especialmente, a las personas con pocos recursos económicos, y por lo tanto, dificultades “para acceder a los alimentos más sanos y con menos calorías”.
Franck Riboud, presidente y director ejecutivo de Danone, otro de los ponentes del congreso.